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Paleta de bellota 75% iberica Poids:Paleta entière désossée: 2.5kg ou épaule en français) est Poids:1.4kg environ (bas du jambon) et développe un persillé

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Description

Paleta de bellota 75% iberica Poids:Paleta entière désossée: 2.5kg ou épaule en français) est Poids:1.4kg environ (bas du jambon) et développe un persillé ou épaule en français) est issue de la patte avant du porc de race 75% iberico (mère 100% iberico et père 50% iberico 50% duroc) Les différents assortiments proposés incluent des salaisons naturelles

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